第546章 安排好内部大比(2 / 2)

今天冯正明的话,还是触动到两人了。</p>

冯正明见两人被自己的话触动,他干脆继续多说了几句。</p>try{ggauto();} catch(ex){}

“我知道,大家见到我拿到全国烹饪大赛状元回来,心里肯定是觉得有压力,我的年龄不比你们大,但是我在这个年纪,已经获得如此的成就,你们觉得自己追赶不上我。</p>

可是你们有没有想过,我们还有很漫长的人生路要走,说不定你们会在以后经过多年的积累,突然爆发就超越了我。</p>

所以我们大家不能原地踏步,我们必须要不断去精进自己。</p>

不能懈怠,我们大家要一起努力。”</p>

冯正明这番话,给青年厨师们和学徒们都有着不小激励。</p>

杨斌跟着也说:“我们的主厨说的没错,他虽然是状元,可不代表你们就不能超越他,说不定将来你们有朝一日,也能够在厨艺上赶超他,先他一步成为大师傅。”</p>

曹志国说:“也许将来你们会成为鲁菜大师,他反倒是不是。”</p>

听了曹志国的话,冯正明问:“怎么我不能是鲁菜大师啊?”</p>

“你现在都开始学其他的菜了,你还什么鲁菜大师,你以后说不定都不知道做的菜,究竟算是鲁菜,还是川菜、粤菜、淮扬菜了。”</p>

曹志国的这话,顿时把大家又是都给逗乐了。</p>

同时大家觉得曹志国说的还真有道理。</p>

冯正明这次全国大赛上,他做的好几道菜,都不能说是鲁菜。</p>

他确实用的都是鲁菜技法,但整体做法上和调味上,都已经不能算是鲁菜。</p>

比赛上他做的菜又有鲁菜影子,也有其他一些菜系的影子。</p>

所以就像是曹志国说的,可能以后还真是不好说,冯正明以后做的菜,能不能单纯被算作是鲁菜了?</p>

冯正明一脸无奈:“我算是看出来了,今天五哥你是要针对我啊。”</p>

曹志国笑起来:“哈哈哈,谁让你是状元?我们当然要给状元制造一点麻烦。”</p>

不过玩笑归玩笑,曹志国还是认真对朱旭和夏明烨说了几句。</p>

“你们两个确实是有些懈怠了,是不是觉得在干饭铺后厨,埋没了你们啊?你们要知道自己是厨师,能在后厨做菜那就是厨师的职责,不存在埋没。</p>

何况你们在干饭铺里,拿到的工资可不比汇泉楼少的,你们更应该好好干。</p>

再等一年怎么了?你们就不能想着,一年以后到汇泉楼当主厨啊?”</p>

杨斌听到最后,顿时绷不住说:“老五你就是正经不了几句,他们怎么到汇泉楼当主厨?”</p>

曹志国一愣,看看冯正明,只能说:“哦,主厨你们确实干不了。”</p>

然后曹志国接着说:“但你们可以调去汇泉楼上灶啊,在那边你们不是也能做更多大菜,提升你们自己。”</p>

朱旭和夏明烨相互看了看对方。</p>

然后两个人也都是重新燃起了斗志来。</p>

朱旭表示:“好,我会好好磨练,明年我一定要去汇泉楼后厨。”</p>

夏明烨也点头:“对,明年我们都要进汇泉楼后厨。”</p>

见到两人有了斗志,冯正明偷偷向五师兄竖了个大拇指。</p>

曹志国看到只是笑着做了个手势,像是在说小问题。</p>

聊了这么多,夏蕙终于找到机会开口。</p>

“师叔,我们内部大比,究竟我们要比什么?”</p>

冯正明笑着说:“你们上灶的,每个人两道菜,一道传统经典菜,一道你们自己自由发挥,看看你们各自的创意。”</p>

接着冯正明又看向学徒们说:“你们学徒,那就是基本功的一些比赛了。”</p>

学徒们这个时候,多少还是有些忐忑的。</p>

他们更加担心,如果比赛中名次靠后,实习期结束不能留下。</p>

还是孙德才开口问:“主厨,我们名次靠后的,是不是实习期结束不能留下?”</p>

冯正明看看孙德才,目光又扫过其他的学徒。</p>

大概能看出大家都比较担心这个问题。</p>

他索性直接说:“我没有说名次靠后的一定就不能留下,其实你们之间的比试,更多是对你们的一种考核,如果你们能够达标的话,那就都可以留下。”</p>

一听这话,学徒们马上都来了精神。</p>

“真的可以全部留下吗?”</p>

“原来,我们不会被淘汰啊?”</p>

“那我们考核是什么内容?”</p>

“主厨可不可以提前透露一下?”</p>

冯正明见学徒们七嘴八舌,都想要问考核的内容是什么?</p>

他摇摇头:“你们考核的内容现在不能告诉你们,等到比赛的时候,我会告诉你们要考核什么,到时候你们能达标就可以继续留下。”</p>

不提前告知内容,让学徒们顿时又都是忐忑起来。</p>

还是杨斌说:“你们应该想的是,把自己该做的事情做好,如果你们都能把后厨的各种活干好,考核的内容你们知不知道又有什么重要吗?”</p>

冯正明附和道:“我三哥说的对,你们要做的不是惦记考核内容是什么?更不是想着要怎么通过考核留下。</p>

你们要做的是,把平时后厨里分派到自己手上工作做好。</p>

到时候按照你们平时工作的那些去做,自然也就肯定能够通过考核了。”</p>

听杨斌和冯正明这么一说,学徒们重新安静下来。</p>

大家也从之前相互有竞争关系,重新又开始有说有笑。</p>

接着冯正明他们一起在冯家干饭铺里吃了宵夜。</p>

冯正明是一直在冯家干饭铺里,等到这边营业结束了,和大家一起把冯家干饭铺打扫收拾好,才和两位师兄告别回爷爷家。</p>

杨斌和曹志国目送冯正明离去。</p>

望着他的背影,杨斌先开口:“你觉不觉得,他是在做一些安排,想要逐步让我们接手干饭铺和汇泉楼。”</p>

曹志国点头:“看得出来,他不是还想把大师兄调到汇泉楼后厨吗?”</p>

杨斌突然笑着说:“无论他需要我帮他做什么,我都一定会全力帮他的。”</p>

曹志国当然明白杨斌为什么会这样说?</p>

因为杨斌现在全家都在泉城了,而这一切是冯正明帮他安排。</p>

尤其是这次冯正明拿了状元回来,他成功帮杨斌解决掉户口问题。</p>

这样以后杨斌的孩子,可以正儿八经在泉城上学了。</p>

见曹志国没吭声,杨斌说:“过完年,你也把家里人接过来吧,在汇泉楼后厨,不比你一个人在京城轻松?”</p>

曹志国笑起来:“行,听三哥你的。”</p>

杨斌也跟着笑了起来。</p></div>