第六十五章 开业、菜单与规矩(1 / 2)

东源酒店升星后两天,农历丁酉年八月初七,正是李宇菜馆开业的日子。

三坊七巷属于历史古建筑群落,按照管理部门规定,三坊七巷内的商用建筑开业时,必须遵守三禁:禁鸣笛、禁烟火、禁法事。

赵靖对这种规定也没什么办法,毕竟这是属于红线规则,不过开业的喜头是必须要有的,怎么办呢?杨五段想了个好办法:升匾。

所谓升匾,也叫升龙头。

菜馆或者店铺的大门,叫做门脸,所谓门脸,和人脸其实性质差不多。

门脸高大上的就是帅逼美女,长相好看,别人才会有进入的冲动,门脸破旧的嘛...咳咳,你是个好人,但是我们不合适...

......

而匾额呢,指代的就是门脸头部,匾额庄重端正,整个店铺自然显得韵味十足,如果匾额都歪歪斜斜,那客人恐怕连入店的欲望都没有了。

至于所谓的开业讨喜习俗,无论是请道士做法也好,放鞭炮放烟花也罢,无外乎就是追求顺顺利利,也就是所谓的气运。

让身为店主人的李宇亲自升匾,等于让李宇和店铺的气运挂上了勾,确实是个相当不错的点子。

阁楼前,身穿正装的杨启光杨五段,靠近李宇身边轻声提醒道:“李老弟,现在离吉时还有七分钟。”

此时李宇身穿唐装,与赵靖等人站在阁楼台阶上,在他们的面前,是一块写着‘李记私房菜馆’的木质匾额。

匾额上扎扎实实的捆着四条绳子,这四条绳子链接到了五米高的横梁上,又通过某个滑轮模样的道具合成了一条红菱,直直的垂到了李宇身旁。

无论是绳子红菱亦或是匾额,都早就经过了专业人士的多次校验,并且在横梁处安置了几个可以省力的滑轮组,李宇只需要稍微拉几下,匾额就能稳稳当当的楔到门脸上方。

今天到场的客人不是很多,这也和李宇目前在树城的人脉有关系,最多的一批人是赵靖带来的,除了杨五段和云四段,还有四位看上去很壮实的小伙子,这是东源酒店的厨工,今天赵靖带来打下手用的。

剩余的则有当初夺段时认识的金辰,陈曦颜和林菁,徐记面馆的许叔夫妻以及柳舞舞,黄雨薇人还在帝都尚未回来,因此今天并没有到场。

王涛昨天晚上已经醒来,术后最危险的四十八个小时已经安稳度过,再住个把月就能正式出院,至于肾脏的契合程度,只能让时间来检验了。

得知爸爸已经脱离了生命危险(暂时),小丫头心中的一块石头也终于安稳落地,今天她穿着一条雪白的连衣裙,不停的在阁楼里外蹦蹦跳跳。

“五...四...三...二...一...升匾!”随着杨五段的话音落下,李宇伸手拉下了红菱,匾额缓慢而平稳的上升,半分钟后,匾额紧紧的契在了横梁上。

“李老弟,恭喜恭喜!”由赵靖领头,众人笑呵呵的朝李宇拱了拱手,李宇也连忙回礼,“同喜同喜,大家请进,大家请进。”

阁楼的一层原本是墨轩阁的茶座厅,现在被改造成了类似于古装剧中酒馆的前台,前台上有账本有算盘,背后的酒架上还有数十罐‘女儿红’酒坛——这些都是装饰,酒坛中连水都没有。