第二十二章 开业大吉(2 / 2)

再加上那些秦钰专门请来排队的托,摊子前很快就排起了长长的队伍。

由于今天是第一天开张,所以秦钰比较保守,只揉了二十斤面。

一斤面差不多可以做十二根油条,二十斤面就是二百四十根左右。

这二百四十根油条除去被那些托儿免费拿去的,真正卖出去的大约一百五十根。

一根油条两文钱,一百五十根也就三百文钱,再加上卖掉的豆浆、杂碎汤,第一天早上一共卖了四百多文。

一两银子大约可以换一千个龙佑通宝,所以说秦钰他们忙活了一早上,总共卖了才四钱银子。

再减去材料钱二百多文,也就剩了不到二百文钱,而且还要付那些托儿的工钱。

等于说起了个大早,赚了个寂寞。

不过这是因为材料准备的不太够,以至于有很多来晚了的客人没有买到,明天的情况应该会好上很多。

但百福楼的众人却不这样想,因为今天这“油炸鬼”的受欢迎程度远远的超过了他们的想象。

而且今天不过只准备了二十斤面粉,根本就不够卖,一直到了中午,还有人专门到店里来给孩子买油炸鬼的。

照这个样子,别说是二十斤,就是四十斤,五十斤,也卖得出去。

五十斤,那就是六百根油条,一千二百文,整整一两二钱银子。

再加上豆浆、豆腐汤等一些其他的收入,仅仅早上一顿,就可以赚到差不多一两银子了。

这点银子看起来不多,但是在白玉锦和张大根等人的眼里已经不少了。

要知道,作为大厨的张大根,每个月的薪水也只有二两,而作为伙计的马小四,更是只有一两二钱。

一天赚一两,那一个月就可以赚三十两。

这是要发啊!

收了摊,秦钰便冲了个凉,洗去了一身油腻,去房里睡觉去了。

大家都知道这几天他有些辛苦,所以也就没去打搅他休息。

至于百福楼,秦钰没说开门,那暂时就先只做早上这一顿。

经过了今天早上的洗礼,众人都觉得自己得到了一种升华,似乎见证了一个商业奇迹的诞生。

秦钰一直睡到了傍晚才起来,因为早上打了个漂亮仗,所以晚餐比较丰富,有鱼有肉有蔬菜。

而张大根这几天跟着秦钰做了几顿饭,也稍微有了点长进。

虽然放起油盐佐料是还是抠抠索索的小气的要死,但至少已经比以前强上不少了。

“白公子,照你的意思,咱们以后就专做早餐,这百福楼咱就不开了?”

白玉锦虽然认可了秦钰的早点生意,但对于中午和晚上就这么闲着还是有点想不通。

“当然不是!你想想,有钱人早上谁会出来吃?人家里都有厨子。所以咱们现在卖早点,为了不是挣钱,而是为了跟码头上的那帮人混个脸熟。”

秦钰吃完了饭,拎着茶壶“咕噜咕噜”的灌了几大口茶水,一时半会也没瞌睡,便坐在院子里的葡萄架子下面为白玉锦解释起了自己的计划。

“走高端路线咱们斗不过仙客居,那咱们就走平民路线,仙客居一天卖十几桌席面,咱们就卖上五十桌、一百桌,薄利多销,一样能挣到钱。”

“等挣了钱,咱们就开分店,不光金安府要开,邕州也要开,一直开到济京去!到那时候咱们就把仙客居买下来,好好的给你出出气!”

秦钰一边用手里的蒲扇赶着蚊子,一边野心勃勃的说道。

听到秦钰说要买下仙客居给自己出气,白玉锦尽管知道这不太现实,但心中也是一阵感动。