“私房菜？”这个词也没听过。

“就是祝家独有的，只此一家别无分号。”

“就凭着你这些菜，完全可以开个酒楼。”陈太监说。

“老哥哥可不知道，就祝家这个菜馆，现在生意好的很，比兰县酒楼的生意要好的多。”

“我今天来也没看着有多少人，还以为生意一般。”

“今天情况特殊，下午之后，就不接待了，省的别人打扰了我们。晚上就堂屋里我们这一桌，外面还有一桌衙门里的同僚们，另外就是我们自己家的人。”祝况也没瞒着。

陈太监和杨明廉都点头，到底是个慎重人，这样稳妥的性格，适合走这条路。

这年轻人，这一辈子，或许前途不可限量啊，只可惜了，没有参加科举考试，如果再有科举的加持，未来会更好。

但话又说回来，人这一辈子，哪里能十全十美？

“祝况，你给我们介绍介绍，这些菜都是什么名字！”

“各位达人，这是清汤羊肉，这一道是红焖羊肉，这是酸辣排骨、酸烂肉，今天就做了这四道肉，其他的是素菜，这是清炒土豆丝、这是青椒土豆片，还有这一道是家常玉米粒，最后这是玉米烙。主食是烤土豆和蛋糕，如果各位大人有想吃面的，等会儿还有面条。”

为了今天这几道菜，他盆里种的那点辣椒都贡献出来了。

好在有两个已经成熟了，收获了一些种子，要不然，都要心疼死了！

不要说陈太监，就是杨明廉等人也是第一次见这些菜。

玉米和土豆，杨明廉是吃过的，但玉米烙什么的，却没见过，而且，这土豆片里面加的这清翠碧绿的到底是个什么？

青椒？也是菜？从来没听过啊。

陈太监征询的目光看向杨明廉，杨明廉也是苦笑。

“祝况，你给陈公公介绍一下！”

“陈公公，几道肉倒是没什么值得介绍的，就是口味新鲜，我今日给您着重介绍一下玉米和土豆为主料的四道素菜。玉米和土豆都是可以作为主食的，不过经过烹饪之后，也可以当成菜肴来吃，滋味更是有所不同。”

停顿一下，祝况又说道：“您也知道，土豆和玉米都是金贵东西，收获的时候，杨大人统共也只给我分了一点种子，我还指望着明年靠这些种子扩大种植面积，并也不敢吃。从收获以来，这还是第一次。估计明年之前，也不可能再吃。”祝况颇为遗憾的说道。

这话也是说明了，今天是特殊情况，要是平时，自己也不会轻易动用玉米和土豆，省的招惹祸端。

朝廷愿意用一个正九品的官职做奖励，可见对这些种子还是十分看重的，祝况不想给自己招惹麻烦。

果然，陈公公对此还是十分有兴趣的，盯着这几道素菜看了半晌，这才感叹。

“皇太孙也只说，玉米和土豆能当做粮食来吃，却不知道，还有如此多的吃法。”

这要是让皇上知道了，不知道多稀罕着玩意儿呢，就是不知道味道好不好。